【材料】3～4人分
- ◎かぼちゃ 1/4個
- ◎玉ねぎ 1/2個
- ◎A.無塩バター 10g
- ◎A.水 250cc
- ◎A.ブイヨンやコンソメキューブ 1個（またはコンソメ顆粒 小さじ2）
- ◎A.砂糖 小さじ1
- ◎A.醤油 小さじ1
- ◎冷たい牛乳 350〜400cc
- ◎塩 適量
【作り方】
① 下準備
種とわたをとったかぼちゃをラップで包み、600w2分のレンジで加熱する。皮をむき2-3cmの大きさに切る。
② 野菜を切る
玉ねぎのみじん切りにする。粗くてもOK。
③ 野菜を煮る
マルチフードクッカーにかぼちゃと玉ねぎ、Aを全部入れる。野菜に火が通るまで10分ほど煮込んだら、粗熱をとる。
④ 仕上げ
冷たい牛乳を③に加え、ミキサーやハンドブレンダーで滑らかにする。塩で味を調整したら、完成。
★ポイント★
※ご自宅にあるミキサーやブレンダーに合わせて、温度や容量を確認してから撹拌してください。
熱いままや超量で撹拌すると飛び散り危険ですので、粗熱を取り、冷たい牛乳を入れ温度を下げてから行いましょう。
【使用した調理器具】
▼マルチフードクッカー
※当該商品は、販売を終了いたしました。
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