【材料】14枚分
- かぼちゃ 1/8個
- ホットケーキミックス 200g
- 卵 1個
- 牛乳 100cc〜
- 焼き用オイル 適量
- ハム、チーズ、マヨネーズ 適量
- チョコペン、ホイップクリーム、チョコなど 適量
【作り方】
① かぼちゃの下準備
かぼちゃにラップをし、600Wのレンジで4〜5分加熱する。柔らかくなったら皮をとり、つぶす。
② 生地を作る
ホットケーキミックスにつぶしたかぼちゃと卵を入れ混ぜる。粉っぽさが無くなるまで、牛乳を少しずつ入れながらよく混ぜ合わせる。
③ 焼く
予熱したフライパンにオイルを薄くひき、約5cmほどの大きさに②の生地を流し込む。蓋をして弱〜中火で2〜3分蒸し焼きしたら、裏返し両面焼き火を通す。
④ 仕上げ
楊枝などをさし、生地がついてこなければ（火が通っているのを確認できたら）完成。お好みでデコレーションをしてお楽しみください。
★ポイント★
生地が薄いので、焦げないように火加減に注意しましょう。
【使用した調理器具】
ストゥディオ フライパン 26cm
