【材料】2人分
◎炊いたご飯 450〜500g
◎卵 2個
◎長ネギ 1/2本
◎ベーコン 2.3枚
◎レタス 2.3枚
◎鶏ガラスープ顆粒 大さじ1
◎塩コショウ 少々
◎醤油 小さじ1
◎ごま油 大さじ1
【作り方】
①レタスを適当な大きさに手でちぎる。長ネギ、ベーコンを細かく切る。
②卵を溶き、炊いたご飯全体に混ぜる。
③予熱したフライパンにごま油を入れ、長ネギとベーコンを軽く炒める。②と鶏ガラスープ顆粒、塩コショウを入れ、パラパラになるように中火で炒める。
④最後にレタスと醤油を入れ、かき混ぜたら完成。
【使用した調理器具】
メイフラワー ウォックパン28cm
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