【材料】2人分
- 炊いたご飯 450〜500g
- 卵 2個
- 長ネギ 1/2本
- ベーコン 2〜3枚
- レタス 2〜3枚
- 鶏ガラスープ顆粒 大さじ1
- 塩コショウ 少々
- 醤油 小さじ1
- ごま油 大さじ1
【作り方】
① 下準備
レタスを適当な大きさに手でちぎる。長ネギ、ベーコンを細かく切る。
② 卵ご飯を作る
卵を溶き、炊いたご飯全体に混ぜ合わせる。③ 炒める
予熱したフライパンにごま油を入れ、長ネギとベーコンを軽く炒める。②の卵ご飯と鶏ガラスープ顆粒、塩コショウを入れ、パラパラになるように中火で炒める。
④ 仕上げ
最後にレタスと醤油を入れ、さっとかき混ぜたら完成。
【使用した調理器具】
メイフラワー ウォックパン 28cm
