【材料】1〜2人前
〈焼きりんご〉
- りんご 1/2個
- レモン汁 小さじ1
- ハチミツ（または砂糖大さじ1） 大さじ2
- 無塩バター 5g
- 食パン（6枚切り） 1枚
- 無塩バター 5g
- A. 牛乳 50cc
- A. 卵 1個
- A. 砂糖 大さじ1
- ハチミツやキャラメルシロップ 適量
【作り方】
① 卵液を作る
材料A（牛乳、卵、砂糖）をバットに流し込み、よく混ぜ合わせる。
② パンを浸す
食パンの片面に、5mmほどの深さの切り込みを縦横に入れる。切り込みを入れた面を下にし、バットの卵液を染み込ませる。
③ 下準備
りんごは芯をとり、薄切りにする。②の食パンを裏返し、反対面にも余った卵液を染み込ませる。
④ りんごを焼く
予熱したフライパンにバターを溶かし、③のりんご、レモン汁、ハチミツを入れ加熱する。りんごが少し透き通り、柔らかくなったら別皿に取り出す。
⑤ トーストを焼く
予熱したフライパンにバターを溶かし、食パンの切れ目を下にして焼き始め、両面をこんがりと焼く。
⑥ 仕上げ
トーストが温かいうちに④のりんごを上に並べ、お好みでシロップをかけて完成。
★ポイント★
※りんごの皮の食感が気になる方は、より薄く切っていただくか、皮をむいて作ってください。
※1歳未満のお子様にはハチミツを与えないでください。
【使用した調理器具】
スマートシェイプ フライパン 24cm
