2022年 05月02日

フォカッチャ風ヨーグルトパン


【材料】2人分 (生地)
  • ◎薄力粉 150g
  • ◎ベイキングパウダー 大さじ1/2
  • ◎塩 ひとつまみ
  • ◎砂糖 大さじ1/2
  • ◎ヨーグルト 150ml
  • ◎牛乳 大さじ2
(トッピング)
  • ◎赤玉ねぎ 1/4個
  • ◎オリーブオイル 大さじ1
  • ◎粉チーズ 小さじ1
  • ◎塩 少々
  • ◎黒こしょう 少々
(ディップ)
  • ◎サワークリーム 大さじ2
  • ◎クリームチーズ 大さじ4
  • ◎ベーコン 1枚

【作り方】

① 下準備

 赤玉ねぎは縦に薄切りにする。
ベーコンはフライパンで軽くソテーして粗みじん切りにする。
オーブンを200°に予熱する。

② 生地の成形

生地の材料を全てボールに入れてヘラで混ぜ合わせる。   マルチフードクッカーに薄くオリーブオイル(分量外)を塗り、混ぜ合わせた生地を流し入れて程よくのばす。
  上にトッピングの赤玉ねぎ、粉チーズ、塩、黒こしょうを振り、オリーブオイルを回しかける。 

③ 焼き上げ・仕上げ

2をオーブンへ入れて25~30分焼く。
焼き上がったら鍋から取り出し、網の上で粗熱をとったらお好みのサイズに切り分ける。
ディップの材料を混ぜ合わせたものをパンに添える。
★ポイント★

イーストを使用しないので発酵いらず。思い立った時にスピーディーに作れるお手軽パンです。

シンプルなパンなのでクリーミーなディップを添えていただきます。

横半分にカットしてクリームを挟んでからケーキのように放射状に切っていただくのもおすすめです。

【使用した調理器具】

▼マルチフードクッカー
※当該商品は、販売を終了いたしました。

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