菜の花のパスタ

【作り方】

① 下準備

菜の花を3cmくらいに切る。
ベーコンを1cm幅の棒状に切る。
にんにくをみじん切りにする。

② 炒める

予熱したフライパンにオリーブオイルをしき、①のにんにく、ベーコンをいれ炒める。

③ 茹でる

②のフライパンに水を入れ沸騰させ、コンソメ顆粒、パスタをいれる。
パスタどうしが、つかないようかき混ぜ、表記時間通りに茹でる。
※パスタは大きければ半分に折って入れる。

④ 仕上げ

残り茹で時間1.2分になったら菜の花、コーンをいれ、加熱する。
醤油を回し入れ、塩コショウで味を整える。
※水分は様子見て足りなそうなら追加し、パスタが固ければ時間を1.2分長めにする。

【使用した調理器具】

メイフラワー ウォックパン（深型フライパン）28cm