2025年 12月15日

寒天ゼリーでクリームあんみつ

【材料】2~3人前

◎粉寒天 4g
◎水 500cc
◎あんこ 60g
◎バニラアイス 適量
◎お好みのフルーツ 適量
◎黒蜜 適量

 

【作り方】

①ミルクパンに粉寒天と水を入れ、火にかけ、2-3分間沸騰させる。


②タッパーなどの容器にうつし、熱が取れたら冷蔵庫で1時間以上冷やす。

 


③固まった寒天を取り出し、サイコロ状態に切る。
あんこやアイス、フルーツを飾り、黒蜜をかけていただきます。

 

★ポイント★
※寒天を溶かさないと固まりにくいことがあるので、しっかり沸騰させましょう。

 

【使用した調理器具】

ストゥディオ ミルクパン 14cm
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