【材料】６枚分
- ◎A.ホットケーキミックス 200g
- ◎A.卵 1個
- ◎A.牛乳 150cc
※飾りつけやバナナが甘いので、今回は砂糖を控えております。
《トッピング》- ◎バナナ 2.3本
- ◎ホイップクリーム、チョコソース
- ◎チョコ、砕いたクッキーなど
【作り方】
① 生地をつくる
材料A全部を、ボウルに入れてよく溶かし混ぜる。
② 焼く
予熱したフライパンに油をひき、①を薄く流し込む。弱火で両面焼く。
※続けて焼く時は、フライパンが熱くなっていますので、粗熱をとってから焼きます。
③ 形を整えて冷ます
アルミホイルやラップに取り出し、写真のようにU字になるよう形を作り端を折り、冷ます。
仕上げ
オムレットの中に、ホイップクリームとバナナを入れ、チョコソースや砕いたクッキーで飾り付けする。
鯉のぼり仕上げ
オムレットにホイップクリームや縦に切ったバナナを挟み、側面には輪切りにしたバナナを半分に切り、鱗に見立てました。
【使用した調理器具】
パドヴァ（ダークブルー）フライパン20cm
