【材料】2人分
- ◎新玉ねぎ 2個
- ◎ハーフベーコン 4枚
- ◎水 600-650cc
- ◎ブイヨン固形 2個（コンソメなどでもOK）
- ◎オリーブオイル 適量
- ◎パセリ、粉チーズ、ブラックペッパー 適量
【作り方】
① 下準備とベーコンの調理
玉ねぎの皮をむき、下部に十字に切り込みを入れる。 ベーコンを1cmの幅に切る。予熱した鍋にオリーブオイルを入れ、ベーコンを炒める。
② 煮込む
ベーコンに焼き色がついたら一旦火を止めて、玉ねぎ、水、ブイヨンを入れる。蓋をして沸騰させる。
※玉ねぎが鍋に入らなかったら、半分に切って入れる。
③ 仕上げ
沸騰したら蓋を取り、弱火で15-20分ほど煮込んで完成。お好みでパセリ、粉チーズ、ブラックペッパーなどをかけていただきます。
★ポイント★
一度冷ますと、より玉ねぎに味がしみ込み美味しくなります。
【使用した調理器具】
▼マルチフードクッカー
※当該商品は、販売を終了いたしました。
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