【材料】1人前（1枚）
- ◎オートミール 30g
- ◎水 100cc
- ◎キャベツ 80g
- ◎Ａ.桜エビ 大さじ1-2
- ◎Ａ.紅生姜 適量
- ◎Ａ.卵 MLサイズ1個
- ◎Ａ.イワシ節（お好みで） 大さじ1
- ◎Ａ.顆粒和風だし 小さじ1-2
- ◎豚バラ肉 50g（4枚）
- ◎焼き用オイル 適量
- ◎お好み焼きソース 適量
- ◎マヨネーズ 適量
- ◎青のり、鰹節 適量
【作り方】
① 生地の下準備
大きめの容器にオートミール、水を入れてかるくラップをし、レンジで600w2分半加熱する。
② 具材の下ごしらえ
キャベツはみじん切りにする。
③ 生地を作る
①に、②のキャベツ、Ａの全てを入れてよく混ぜる。
④ 焼く
予熱したフライパンにオイルを入れて、③を丸く流し込み、豚バラ肉を乗せる。蓋をして蒸し焼きし、焼き目がついたら裏返し火を通す。
⑤ 仕上げ
ソースやマヨネーズなど盛り付けて完成。
★ポイント★
※キャベツが多すぎたり、カットが大きすぎると、まとまりづらくなることがあります。
【使用した調理器具】
ヴェニス プロ フライパン 26cm
