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もうゴシゴシしない!汚れがスルッと落ちるグリーンパンの魅力

もうゴシゴシしない!汚れがスルッと落ちるグリーンパンの魅力

フライパンの汚れ落ちの悪さに悩んでいませんか?特に料理の後の頑固な焦げ付きや油汚れを落とすのには苦労しますよね。 今回は、そんな悩みを解決するグリーンパンの「汚れ落ちの良さ」を掘り下げてみたいと思います。 スタッフの失敗談や、それを解決したときのフライパンの洗い方を記載しています!グリーンパンの汚れ落ちや、フライパンの正しい洗い方が気になる方はぜひ最後まで読んでみてください。   ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・【目次】◆ はじめに ◆ ブログ執筆のきっかけになったスタッフの失敗談 ◆ 具体的なお手入れ方法 ◆ →基本の洗い方→頑固な汚れの落とし方 ◆ まとめ ◆ →今回の検証結果のまとめはこちら   ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ◆ はじめに ◆ こちらが今回このブログを書こうと思ったきっかけになった写真です。先日、スタッフが自宅で塩こうじに漬け込んだ鶏肉を焼いていたところ、ひどく焦げ付いてしましました。普段はこんなことないのですが、宅配が来たのでふと目を離した隙にこんな状態に、、、このように、たとえフライパンの扱いに慣れていても調理方法や予想外の出来事でこびりつきが発生してしまうことがあるかと思います。 でもご安心ください!グリーンパンならちょっとした「お手入れのコツ」をマスターするだけで簡単に落とせるんです。これは皆さんに共有する他ない!と思い、今回このブログを執筆することにしました。 実際に、先ほどのフライパンも中性洗剤とスポンジで洗浄したところ、新品のようにピカピカになりました。比較するとほんとに同じフライパンか疑わしいほどですよね笑では、このように汚れをきれいにするにはどのように洗浄すればいいのでしょうか?次のパートでお手入れのコツを解説します! ◆ 具体的なお手入れ方法 ◆ 今回は焼きそばを調理したフライパンで、基本の洗い方について解説していきたいと思います。焼きそばって手軽に作れる人気メニューですが、ソース汚れが目立ちますし、お手入れが厄介なんですよね、、、調理直後はこんな感じ。この日もしっかりソースの汚れが満遍なくフライパンについてしまいましたが、洗っていきます! 基本の洗い方の手順①は「冷めるまで待つ」です。 フライパン本体が冷めるのを待っていては、かえって汚れが落ちずらいんじゃないかと感じる方もいらっしゃるかと思いますが、通常の調理でつく程度の汚れでしたら大丈夫です。また、実は熱々のフライパンを冷水につけてジューっと急冷するのはご法度!フライパンのコーティングを炒める原因となってしまい、コーティングのこびりつき防止機能が衰えてしまうので、必ずフライパンが冷めてから洗うようにしましょう。私はいつも作った料理を食べがてら、フライパンが冷めるのを待っています。...

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【こびりつくvsこびりつかない】違いのカギは“予熱”だった⁉

【こびりつくvsこびりつかない】違いのカギは“予熱”だった⁉

  フライパン選びで悩むとき、「こびりつきにくさ」は譲れないポイントですよね。特に購入前に「こびりつく」というマイナスなレビューを見ると、購入をためらってしまう方も多いのではないでしょうか。グリーンパンも基本的にはポジティブなレビューが多いのですが、ごく稀に「すぐにこびりついた」とご指摘をいただくことも、、、 口コミが二極化する原因は何なのか。今回は、よくあるこびりつきの原因のひとつである「予熱」に焦点をあて、グリーンパンを使って「予熱あり」と「予熱なし」での調理比較実験を行いました! こびりつきを防ぐコツや、予熱の重要性が気になる方は、ぜひ最後まで読んでみてください。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・【目次】◆ そもそも、なぜこびりつくのか? ◆ →よくあるこびりつきの原因 ◆ 基本の予熱方法 ◆→予熱の仕方とコツを解説◆ 検証の様子と結果 ◆ →検証内容→検証① 予熱ありの調理→検証② 予熱なしの調理 ◆ まとめ ◆ →検証結果のまとめ   ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ◆ そもそも、なぜこびりつくのか?◆ グリーンパンで調理をする際にこびりつきが発生する理由は様々です。例えば、、、 ・火加減が強い(または弱いため)調理温度が適温じゃない。・油の使い方が適切ではない。・洗浄が不十分で汚れが残っている。など一般的なフライパンでも火加減や洗浄などに気をつけるというのは、あるあるですよね!そして、忘れられがちだけれど大切なのが今回の主役「予熱」です。グリーンパンはしっかりと予熱をしてはじめて高いノンスティック効果(こびりつき防止機能)を発揮するため、調理前にしっかりと予熱をしましょう。   ◆ 基本の予熱方法 ◆...

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【グリーンパンの寿命を徹底検証】新品と3年使用品で比較調理!

【グリーンパンの寿命を徹底検証】新品と3年使用品で比較調理!

フライパン選びで悩む時、価格と寿命は大きなポイントですよね。特に高価なフライパンを買うときは、『長持ちするのかな?』と心配になるもの。 そこで今回は、環境にやさしく、健康的な調理をサポートしてくれるフライパンとして人気の『グリーンパン』がどれぐらい長持ちするのかについて、スタッフが3~4年使用している私物と新品を使って調理比較を行い検証します。 どこよりも正直なレビューになっていますので、グリーンパンのコーティングの耐久性について気になる方は、ぜひ最後まで読んでみてください。 【目次】 使用した商品について ◆ 各検証の様子と結果 ◆ →検証① 外見の比較 →検証② 目玉焼きの調理比較 →検証③ 鶏もも肉の調理比較 →おまけ検証 焦げの洗浄 ◆ まとめ ◆ 今回の検証結果のまとめ ◆ 使用した商品について ◆ 今回の検証では、以下の商品を使って比較しました。 【A:新品グリーンパン】(スマートシェイプ フライパン24cm)一度も使用していない新品です。 【B:スタッフの私物グリーンパン】(スマートシェイプ フライパン20cm)スタッフが3~4年前に購入した私物です。ほぼ毎日調理に使用しています。 以下、Aを「新品」、Bを「私物」と表記します。 ◆ 各検証の様子と結果 ◆...

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